סמינריון השמנת יתר בקרב מתבגרות (עבודה אקדמית מספר 8159)
16 עמודים.
עבודה אקדמית מספר 8159שאלת המחקר:
כיצד באה לידי ביטוי השמנת יתר בקרב מתבגרות?
השמנת יתר הינה הצטברות של עודפי שומן בגוף, במיוחד ברקמה התת-עורית, כאשר משקלו של האדם גבוה ב-20 אחוז לפחות מן המשקל המומלץ על-פי גובהו, גילו ומבנה גופו. הצטברות השומן נובעת מאכילת קלוריות בכמות העולה על זו הדרושה לצרכי האנרגיה של הגוף. זוהי הפרעת האכילה השכיחה ביותר בימינו. (Senate Bill, 34) השמנת יתר אינה עניין קוסמטי או עניין הנוגע למראה ולהופעה חיצונית, אלא מחלה מסכנת חיים, השמנת-יתר (obesity) הוגדרה כמחלה מטבולית ונחשבת למחלת המאה של העולם המערבי ואף יש הטוענים שהיא הגיע לממדים של מגיפה כלל עולמית. ) לירן-אלפר דליה ועמית קמה, 23). היא גורמת למחלות קשות, פיזיולוגיות ופסיכולוגיות. אדם משמין כתוצאה מהצטברות שומן בתאי השומן כאשר האנרגיה הנכנסת לגוף במזון גדולה מזו היוצאת בפעילות והעודף הופך לשומן. אחד המושגים היותר מפחידים מהשמנה הוא השמנת יתר. זהו מצב קיצוני של השמנה העלול לגרום גם למוות. השמנת יתר גורמת למחלות לב קשות בגלל הכובד על פעילות הלב וסתימת הוורידים והעורקים(Health Check, Chief Medical Officer, p 24).
קיימת הערכה שאם לא תינקט פעולה כלשהי בעתיד הקרוב לשינוי המצב, תוך 20 שנה לערך יעלו בכ-30% שיעורי התמותה בעולם מהשמנה והמחלות הנלוות לה, ומספר מקרי המוות יעלה מ-3 מיליוני איש ל-5 מיליונים מדי שנה המתים מהשמנת יתר.
ההשמנה בקרב ילדים ובני נוער בגיל הילדות נחשבת למגפה באזורים מסוימים בעולם, ונתונה בעליה מתמדת בשאר האזורים האחרים. על-פי הערכות כיום יש בעולם כ-18 מיליון ילדים שמנים וגילם הוא פחות מ-5. ניתן לציין כי יש סבירות גבוהה שילדים שמנים יהיו מבוגרים שמנים, ויש סבירות גבוהה שיסבלו בעתיד מהשמנת יתר. בסיבות לעלייה במשקל אפשר למנות סגנון חיים הכרוך בפעילות גופנית מופחתת לעומת העבר. (המזון והתזונה בפועל במשרד הבריאות).
הילדים בימינו מבלים שעות רבות יותר מבעבר בצפייה בטלוויזיה ומול המחשב; הם נחשפים הרבה יותר לפרסומות למזון, בייחוד מזון עתיר שומנים, וצורכים מזון כזה בכמויות גדולות יותר מבעבר. השמנת ילדים היא תופעה נרחבת ורבת משמעות מהצד הבריאותי וגם מהצד הנפשי-חברתי. אף שהטיפול בהשמנת ילדים מורכב וקשה, נודעת חשיבות רבה לטיפול בבעיה בגיל צעיר ככל שאפשר. (Senate Bill, 41)
ביבליוגרפיה לדוגמא (בעבודה האקדמית כ-20 מקורות אקדמיים באנגלית ובעברית)
לירן-אלפר דליה ועמית קמה."עיצוב הגוף וחיטוב הזהות: ייצוגי הגוף בטלוויזיה המסחרית" מכון חיים הרצוג לתקשורת, חברה ופוליטיקה (7) אגרתא.
המזון והתזונה (בפועל) במשרד הבריאות.
ארגון הבריאות העולמי, www.who.int,
ד"ר דורית ניצן קלוסקי, מנהלת שירותי המזון והתזונה (בפועל), משרד הבריאות. נתונים מ-
אלכס דורון, "להילחם בהשמנה כמו בעישון ובסמים".
מכון לאינדוקרינולוגיה וסוכרת, מרכז "שניידר" לרפואת ילדים בישראל.